コースメニュー
税別 ¥9000~
~アミューズ盛り合わせ~
その日のお任せ盛り合わせ
~冷菜 2品~
丸長青果さんの季節の野菜 と 熊本 天草の鮮魚のマリネ
~温菜~
その日のお任せになります。
~お肉~
・常陽ポークのグリル
・ふるの牛 シンタマグリル
・季節のジビエ 猪 又は 蝦夷鹿 (鹿は+¥1000)
・二宮さんのホロホロ鳥フリカッセ
・二宮さんのバルバリー鴨のソテー
・西川さん 北海道アスパラひつじ
ご予約の際にお伺い致します。 仕入れ状況によりご用意できない場合がございますのでご了承ください。
~パスタ~
お任せパスタ
~デザート~
お好みのデザート
食後のお飲み物。
※ご希望や仕入れによって上記と構成が異なる場合がございます。ご了承ください。